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Gâteau aux pommes qui sent bon la cannelle
Liste des ingrédients
- 3 œufs
- 1 pot de yaourt
- 1 pot de sucre
- 3 pots de farine
- ½ pot de lait
- ½ pot d'huile
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 2 pommes
- 1 sachet de sucre vanillé
- Badiane
Etapes de préparation
- Préchauffer le four à 180°
- Laver, éplucher et couper les pommes en morceau
- Verser les ingrédients dans un saladier (sauf les pommes)
- Mélanger tous les ingrédients avec un fouet
- Fouetter la préparation jusqu’à obtention d’un mélange homogène
- Ajouter les pommes
- Verser la préparation dans un moule préalablement beurré (sauf si il est en silicone – ce n’est pas nécessaire)
- Racler les bords du saladier avec une spatule
- Saupoudrer de sucre vanillé
Cuisson :
- Cuire à mi-hauteur à 180° pendant 35 min.
- Piquer le centre du gâteau avec un couteau, si la lame ressort propre c’est cuit.
- Dans le cas contraire, prolonger la cuisson de 5 min et vérifier à nouveau.
- Une fois cuit, utiliser la badiane pour décorer le gâteau.
Variante :
Poires, ananas, banane, pépites de chocolat, cacao, raisons secs…
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